13. САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ И МОРКОВИ В СМЕТАНЕ

Обработанные и нарезанные тонкими ломтиками редьку, морковь посолить, добавить половину нормы сметаны, размешать и положить горкой по середине салатника, обровнять и полить оставшейся сметаной, украсить салатом и посыпать мелко нарезанным укропом.

Редька 60, морковь 30, сметана 40, салат 20, зелень, специи.