089. САЦИВИ ИЗ РЫБЫ

Порционные куски жареной рыбы (осетрина, судак или другая рыба) залить соусом сациви (156),

Осетрина 155 или судак 145, масло хлопковое или подсолнечное 10, мука пшеничная 5, соус 100.