137. СЫР ТЕРТЫЙ

Сыр натереть на терке, смешать с маслом, разделать в форме котлет и нанести ножом или ложкой рисунок в виде сетки. Подать сыр на тарелке и украсить зеленью или салатом.

Сыр 50, масло 25, зелень 5.