608. ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С КОНСЕРВИРОВАННОЙ ФАСОЛЬЮ С МЯСОМ

Это блюдо можно приготовить из консервов «Бобовые со шпиком пли смальцем в томатном соусе.

Картофель нарезать кубиками и обжарить на топленом сале обычным способом. При подаче положить на картофель разогретую консервированную фасоль, смешанную с пассерованным луком и специями.

Консервированная фасоль с мясом 100, картофель 300, сало топленое 15, лук репчатый 20, специи.